Blend siciliano
Nel cuore dei Monti Iblei la famiglia Giannone si dedica alla coltivazione degli ulivi ed alla produzione di olio extravergine d’oliva.
La loro è una tradizione che si tramanda da diverse generazioni.
Le cultivar selezionate per la produzione de Il salto sono prevalentemente autoctone, come la Verdere, Tonda Iblea e Biancolilla.
A queste si aggiunge una piccola parte di Coratina.
Profumi fruttati di media intensità.
Sentori di pomodoro verde, erbe aromatiche e carciofo.
Amaro e leggermente piccante.
100 ml – € 6,70
500 ml – € 19,80