toscana

L’Extravergine di Maurino si presenta con fruttato Intenso, di forte timbro erbaceo, Mandorla verde e carciofo,  con note di Amaro e piccante di intensità medio-elevata in perfetta sintonia fra di loro per raggiungere il loro equilibrio. 

marche

• Il monovarietale di Rosciola dei Colli Esini si caratterizza per il fruttato leggero.

  Al naso, spiccati sentori floreali, morbidi e delicati; all’esame organolettico colpisce per leggerezza, in un contesto equilibrato dove risulta preponderante la nota iniziale di dolce.

  Impeccabile, a crudo, su piatti di pesce, su una ricotta fresca, su un gelato di fiordilatte.

piemonte

• Blend del Monferrato composta da Leccino, Pendolino, Frantoio, Moraiolo, Coratina, Leccio del corno. Amaro e piccante decisi

sicilia

• Blend siciliano di Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla e Coratina

lombardia

• Blend Casaliva e Frantoio del Garda

sicilia

• Nocellara del Belice IGP Sicilia

puglia

• Fruttato intenso, erbaceo con sentori di mandorla, carciofo e pomodoro.

  Al palato: piccante di intensità medio- elevata ed un amaro intenso

marche

• Il Monovarietale di Leccino si caratterizza per il fruttato vivace.

  Sentori di mandorla verde e di erba fresca appena tagliata; all’esame organolettico risulta inizialmente dolce, segue una nota piccante, decisamente persistente.

  Eccezionale sulla bruschetta, su grigliate di carne, sull’insalata, per il pinzimonio di verdure.

Trentino

• Blend del Garda

marche

• Olio extravergine dal fruttato maturo, con chiari sentori di frutti di bosco, vaniglia e mela matura. Ottimo su grigliate di carni rosse, zuppe di legumi o da provare sul gelato al fiordilatte.

marche

• Olio extravergine dal fruttato medio. Al naso, sentori di erba tagliata, mandorla e rosmarino.

  Al palato risulta inizialmente dolce, con toni di piccante ed amaro in equilibrio tra loro.

  Ottimo insalate, su mozzarella di bufala e su caprese

umbria

• Blend dal gusto delicato ed avvolgente

spagna

• monocultivar picual

liguria

• Olio EVO nato dalla spremitura di olive dell’unico uliveto che si trova nell’entroterra di Imperia ad un’altitudine di circa 600mt.

  Il carattere un po’ più deciso, dal fruttato fresco e mediamente piccante

liguria

• Dagli uliveti di proprietà della famiglia Mela, un olio di taggiasca adatto a tutte le pietanze riservando la sua dolcezza e delicatezza ad ogni abbinamento

liguria

• monocultivar taggiasca.

abruzzo

• Dalla cultivar Dritta, un EVO dal fruttato medio-intenso

puglia

• Fruttato medio in una bottiglia elegante. Ideale per piatti di pesce

lazio

• Fruttato verde intenso di foglia di pomodoro. Al gusto, sentori di bacca di pomodoro e rucola per lasciare spazio ad un amaro ed un piccante intensi, ma di breve persistenza.

  Da provare su un’insalata verde, sulla pasta al pomodoro e basilico, sul pesce azzurro.

piemonte

• Varietà Frantoio. Sentori di erba falciata con finale dal fruttato di banana verde e della nocciola.

  Ideale per abbinamenti con antipasti di mare, primi piatti con crostacei, formaggi freschi a pasta molle.

puglia

• Monocultivar coratina

  Olio EVO dal fruttato medio-intenso

toscana

• L’olio di Leccio del corno si presenta al naso come un campo fiorito.

  Fruttato di media intensità con note di mandorla verde, di carciofo, di lattuga.

  Amaro medio-leggero e piccante di media intensità.

puglia

• Fruttato verde di media intensità, ricco di sentori vegetali con richiami di mela verde e foglie di pomodoro.

puglia

• Fruttato verde intenso, ampio ed avvolgente ricco di sentori di foglia e carciofo; note di caffè ed eleganti note speziate.

sardegna

• Olio extravergine d’oliva sardo, è ottenuto da un’accurata e accattivante miscela di tre cultivar autoctone sarde.

lazio

• Un olio fruttato medio da olive prevalentemente delle varietà Leccino e Frantoio. Gradevole  e leggermente amaro e pungente consigliato per tutti i piatti della cucina mediterranea.

lazio

• Prodotto 100% italiano da olive Caninese, Moraiolo e Frantoio. Ideale per pesci delicati, crostacei, molluschi, carni bianche, formaggi freschi e legumi

sardegna

• olio extravergine di oliva monocultivar bosana, ottenuto in purezza dalla cultivar bosana